용인시외국인복지센터는

4월 11일부터 4월 29일까지 ‘내 손으로 만드는 디저트-떡케이크 만들기’ 수업을 진행했습니다.

 

이번 수업은 떡케이크 제작 기초부터 디자인까지 단계적으로 배울 수 있도록 구성되었으며,

강아지 장식과 카네이션 장식 떡케이크 만들기 등 총 4회 과정으로 운영되었습니다.

 

참여자들은 식용 색소를 활용한 조색 실습과 파이핑 기법을 익히고,

앙금 꽃을 활용한 아이싱 및 케이크 디자인을 직접 완성하는 과정을 통해 제과 기술을 체험했습니다.

 

이번 프로그램을 통해 참여자들은 창의적인 디저트 제작 경험을 쌓고 성취감을 느끼는 한편,

실생활에 활용 가능한 기술을 익히는 의미 있는 시간을 가졌습니다.

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